A Rimini la nuova edizione di ‘World of Coffee’
Notizia pubblicata il 22 gennaio 2014
Categoria notizia : Eventi
Luogo : Rimini
Dal 10 al 12 giugno presso la Fiera di Rimini si terrà l’edizione 2014 dell’evento europeo itinerante dedicato al caffè ‘World of Coffee’ in cui saranno mostrate le nuove tecnologie per la sua lavorazione e preparazione.
Durante questa famosa kermesse si terrà il World Barista Championship che incoronerà il ‘barista’ capace di preparare bevande a base di caffè più ‘straordinarie’ al mondo.
Chi parteciperà avrà a disposizione soltanto 15 minuti per preparare 4 espressi, 4 cappuccini e 4 bevande analcoliche personalizzate a base di espresso che saranno serviti e ‘testati’ da una giuria altamente qualificata.
Durante World of Coffee si terranno altre competizioni mondiali tra cui il World Brewers Cup e Ibrik, così come discussioni con esperti del settore, un laboratorio formativo completo organizzato da SCAE e dibatti sullo stato dell’arte del caffè.
Al World of Coffee ci saranno 20mila metri quadri espositivi, 12 aree per eventi, workshop e competizioni, sono attesi più di 250 baristi concorrenti al World Barista Championship provenienti da 60 paesi, 30mila operatori, 200 marchi in esposizione e 33 nazioni rappresentate in SCAE.