Ripartono gli itinerari alla scoperta del mondo del sale

SONO trascorsi quasi cinquant'anni da quando le burchielle, cariche del pregiato 'oro bianco', attraversavano avanti e indietro il tratto del porto-canale che collega il Ponte delle Paratoie-Magazzino Darsena allo stabilimento delle saline.

L'ultimo passaggio risale infatti al 1960; p oi quel tratto vitale d'acqua é stato declassato a mero canale di scolo delle acque della salina. Oggi questo tragitto ingiustamente dimenticato ha ripreso la sua corsa grazie all'intervento della cooperativa Atlantide che ha ideato un itinerario turistico incentrato sulla millenaria storia del sale.

L'impiego di imbarcazioni a fondo piatto, alimentate da motori elettrici, già  in uso per le visite in salina, l'affidamento della gestione delle paratoie del porto-canale alla società  Parco della Salina e un programma di escursioni calendariato in modo da sfruttare le condizioni di basso e medio mare, consentono di avviare, in via sperimentale, il collegamento via acqua fin da questa estate.

In due ore, si parte dal centro di Cervia Nuova e si visita Mu.Sa, il museo del sale gestito dall'associazione Civiltà  Salinaia, dove i semplici oggetti e attrezzi legati alla civiltà  salinara lasciano trasparire i più importanti temi storici, sociali ed economici connessi all'antica e vitale storia del sale. Il suggestivo percorso prosegue con un'originale escursione in barca elettrica lungo il canale emissario e si conclude direttamente nel cuore della salina, in prossimità  del Centro Visite.

L'itinerario termina con la visita guidata e con la presentazione degli aspetti della produzione del sale, dagli antichi segreti alle più recenti tecniche di raccolta industriale. L'itinerario riparte a luglio, il 5, 6, 7, 22 e 23, e si conclude in agosto, il 3, 4, 5, 19 e 20. Le partenze avvengono sempre alle 9. La quota di partecipazione é di 9,50 (intero) e di 8,50 euro (ridotto). Per partecipare, occorre prenotarsi allo 0544 973040.l.l.

(foto di http://www.flickr.com/photos/mafaldablue)