Unionbirrai crea la sua bottiglia originale
Notizia pubblicata il 22 febbraio 2011
Categoria notizia : Eventi
Durante la rassegna alimentare “Sapore Tasting Experience” che è in corso a Rimini Fiera dal 19 febbraio e continuerà fino al 22 febbraio, ‘Unionbirrai’ ha presentato questa mattina, il progetto ‘Bottiglia Birra Artigianale Italiana’, che ha lo scopo di creare per ogni birra artigianale la sua bottiglia.
La prima cosa che cattura l’occhio del cliente è l’aspetto esteriore del prodotto, ed è proprio per questo che ‘Unionbirrai’ vuole veicolare attraverso il packaging, l’immagine di un prodotto di qualità, che è stato realizzato attraverso un processo di lavorazione molto particolare con caratteristiche distintive.
Simone Monetti, presidente di Unionbirrai, ha affermato: “L’idea di creare una bottiglia unica, con inciso sul vetro la dicitura Birra Artigianale Italiana e il logo di Unionbirrai, ha lo scopo far identificare immediatamente il prodotto al consumatore che è sicuro in questo modo di acquistare una birra artigianale, di origine italiana, fatta da un nostro socio”.
Un altro progetto dedicato alla birra artigianale, riguarda la ricerca ricerca che sarà effettuata sempre da Unionbirrai in collaborazione con Altis Università Cattolica di Milano. L’obiettivo è di analizzare (per la prima volta) le varie attività dei birrai artigianali, raccogliendo inverviste con imprenditori del settore, successivamente verranno presi in considerazione Brew pup e micorbirrifici per identificare i loro percorsi qualitativi, che hanno permesso di raggiungere uno strategico.