Fiera Sapore Chiude Il Sipario Tra Pizzaioli Acrobatici E Olio Di Grande Qualità

"Sapore" Cala il sipario tra pizzaioli acrobatici e aziende locali ai vertici per la qualità dell'olio

“Sapore” l’ evento di Rimini Fiera dedicato a tutte le forme dell’ alimentazione si è chiusa ieri. Al concorso “oli extrevergini di oliva oro giallo 2010” sono state ben cinque le realtà della provincia premiate. L’ azienda Fraternali Grilli di Montegridolfo si è aggiudicato il posto nel gradino più alto e dopo una ditta sarda al terzo posto l’ azienda agricola santarcangiolese di Benito Paganelli. Tutto questo nella categoria fruttato intenso. In quella del fruttato medio invece al secondo posto l’ azienda Pasquinoni di Coriano e al terzo il borgo del Melograno di Montefiore. Nel fruttato leggero a seguire l’ oleificio di Rimini Corazza ha conquistato il secondo posto. E’ evidente che nell’ area riminese si è data davvero molta attenzione alla qualità di questi prodotti.

“Colline di Romagna” il consorzio di tutela dell’ olio non a caso è stato proprio questo anno presentato, costituzione importante visto e considerato che proprio dalla provincia di Rimini viene la produzione dell’ ottanta per cento della regione. E’ stato presentato alla fiera anche l’ innovativo corso di laurea in Agraria dell’ università di Parma. La conclusione della manifestazione è stata all’ insegna del divertimento, con l’ esibizione dei pizzaioli acrobatici, che hanno compiuto le loro evoluzioni con un sottofondo musicale di musica Pop.