Slowfood a Castrocaro
Notizia pubblicata il 19 marzo 2009
Categoria notizia : Fatti Curiosi
NEGARSI un buon bicchiere di vino? Una pazzia.
Così la pensa la condotta Slow Food di Forlì che organizza il Master of food vino di primo livello, a Castrocaro, al Grand Hotel delle Terme, il 23, 26 e 30 marzo, e l’1, 6 e 9 aprile.
Il corso è articolato in sei lezioni, durante le quali ci sarà spazio per un’introduzione teorico-pratica al mondo del vino. Questo attraverso la conoscenza dei processi produttivi, le nozioni essenziali della viticoltura, la vinificazione, il linguaggio e gli strumenti della degustazione. Il corso è riservato ai soci Slow Food, ma è possibile associarsi al momento dell’iscrizione. Info: 377-1588605 e slowfoodforli@gmail.com
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