Al Sigep la statua di Papa Francesco fatta di cioccolata
Notizia pubblicata il 17 gennaio 2014
Categoria notizia : Fatti Curiosi
Luogo : Rimini
Sono davvero tante le curiosità della nuova edizione del SIGEP, il salone del dolciario artigianale più importante al mondo che si terrà a Rimini Fiera dal 18 al 22 gennaio. Una di queste è la scultura dedicata a papa Francesco in grandezza naturale tutta di cioccolato.
La statua è stata realizzata con finalità benefiche utilizzando il cacao proveniente da una cooperativa sul lago di Atitlan in Guatemala e grazie al lavoro di ben 20 corsisti dell’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani che hanno lavorato senza sosta per quattro settimane sotto la guida di Mirco Della Vecchia e Paolo Moro.
Dopo il SIGEP la statua sarà poi presentata in Vaticano dove inizierà la seconda fase del progetto che consiste nella distribuzione del cioccolato (ben 1,5 tonnellate!) tramite la Caritas di Roma.