San Patrignano oasi del gusto

Inizia oggi SQUISITO, l’appuntamento per i buon gustai, che si terrà a San Patrignano fino a lunedì. Ci saranno veri e propri ‘artigiani’ dell’arte culinaria che presenteranno le loro migliori selezioni da tutta Italia. Oltre alla ‘Piazza del cibo di strada’ e ai 26 ‘Presidi Slow Food’ è in programma il pic nic sul verde campo gara “Déjeuner sur l’herbe” con i cinque ‘re’ della cuina: Massimo Bottura, Fabio Rossi, Vincenzo Cammerucci, Valentino Marcattilii e Moreno Cedroni accompagnati dalla musica soave del quartetto acustico Gospel Jazz Machine.

Grande attesa per il nuovo appuntamento “L’officina della pizza” che analizzerà in dettaglio le varie teorie e procedimenti per fare una piazza di alta classe e le 10 lezioni di educazione alimentare di Paolo Massobrio e il suo Club del Papillon nell’area “Experimenta”.