Sagra di Montecolombo. Undici quintali di strozzapreti per 13mila buongustai
Notizia pubblicata il 15 luglio 2008
Categoria notizia : Sagre Feste
UNDICI quintali di strozzapreti per sfamare circa 13mila buongustai. E' stata all'altezza della sua fama la 42ª edizione della sagra della trippa e strozzapreti, l'appuntamento clou dell'estate di Monte Colombo.
La fama della festa in questi anni é andata bel oltre i confini delal Romagna. «La pubblicizziamo fino al Triveneto», sottolinea il sindaco Simone Tordi. La Proloco per l'occasione mette in campo un'ottantina di volontari per preparare a dovere la gtande kermesse. La pasta per gli struzzapreti viene prodotta tradizionalmente e con mesi d'anticipo, e non potrebbe essere diversamente per avere pronta nelle quantità necessarie per la festa. Le orchestre Genio & Pierrots (scritturati per il 12° anno consecutivo), Silvano Silvagni e Luca Bergamini hanno fatto da buon contorno all'esercito dei buoni palati.
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