SAGRA DELLA PORCHETTA E DEI PRODOTTI TIPICI a Saludecio

Notizia pubblicata il 29 marzo 2005

Periodo di svolgimento: 08/05/2005
La sagra è dedicata ai prodotti tipici derivati dalla macellazione del maiale e in particolare alla porchetta, specialità gastronomica della Romagna e delle vicine Marche: un intero maiale viene arrostito nel forno a legna e aromatizzato con vari "odori", primo fra tutti il finocchio selvatico.

Numerosi "porchettai" occupano la piazza principale offrendo questa fragrante specialità tipica non solo della stagione primaverile. Mercato, cantastorie, musica popolare, antichi giochi.

Comune Saludecio (Informazioni)
piazza Beato Amato, 1 - 47835 Saludecio (RN) - Tel: ++39 0541 981621 - Fax: ++39 0541 981624

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