Il Nuovo Ristorante Hi-tech A Fiera Sapore Rimini
Notizia pubblicata il 25 febbraio 2010
Categoria notizia : Eventi
In conclusione della fiera "Sapore" si è mostrato sotto gli occhi del pubblico il nuovo ristorante hi-tech.
Già in uso a Norimberga questi ristoranti, diversamente da quelli attuali italiani e di tanti paesi europei, sono all'avanguardia della tecnologia con: tavoli touch-screen, una rete di binari in cui vengono trasportati i cibi direttamente ai tavoli.
Nessun cameriere, o meglio solo personale di sala dedicati all' accoglienza dei clienti per informarli su questo nuovo funzionamento.
Menù (in dieci lingue diverse), calorie, ingredienti, tempi di attesa e il conto sono le informazioni che verranno visualizzate sui tavoli di ogni cliente. Aspettando la cena o il pranzo ci sarà l'opportunità di giocare e di navigare su internet.
Oltre il 90% degli italiani sarebbe propenso a mangiare in questi ristoranti hi-tech, dopo averli sottoposti ad un tour virtuale.
Sotto un sondaggio proposto, gli italiani hanno risposto che: il 29% degli italiani sarebbero disposti a spendere fino a 10 euro per un menù composto da pasta, carne, contorno pane e bevanda, il 33% fino 12 euro e il 10 % fino 16 euro. Il ristorante più propenso a questo genere di innovazione è Auchan.