A Rimini ‘assaggi’ di ‘Tramonto Di… Vino’

Giovedì 29 agosto dalle ore 19.30 presso il centro storico di Rimini in Piazza Cavour si terrà la penultima tappa del tour del gusto ‘Tramonto DiVino’.

Durante la serata si potranno gustare tantissimi vini e prodotti tipici regionali scegliendo tra 250 etichette insieme ad un raccontastorie che descriverà i prodotti così come gli abbinamenti più interessanti grazie alla nuova edizione della Guida ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare’ che sarà consegnata a tutti i partecipanti.

I tre prodotti artigianali protagonisti saranno gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia così come il Parmigiano-Reggiano mentre tra i vini i sommelier di A.I.S., l’Associazione Italiana Sommelier offriranno degustazioni di vini romagnoli come il Sangiovese di Romagna, l’Albana, la Rebola, i passiti e vini di uve stramature così come una ricca selezione di vini emiliani con le Malvasie, i Grutturnio e Ortrugo piacentini, i Lambruschi, il Pignoletto dei Colli Bolognesi e il Fontana di Ferrara.

Saranno presenti anche gli chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani che abbineranno ai vini prodotti DOP e IGP regionali come la mortadella di Bologna, il prosciutto di Parma e di Modena, gli aceti balsamici e parmigiano menzionati sopra, i salumi Piacentini, l’Olio extravergine d’oliva di Brisighella, la Pesca e Nettarina di Romagna e così via.