Prodotti Tipici Reggiani, un trionfo in Germania

I prodotti enogastronomici reggiani sono stati protagonisti durante lo scorso fine settimana, dell'importante manifestazione fieristica di San Liborio a Paderborn, nella Germania centrale. La Fiera, che si svolge quest'anno dal 27 luglio al 5 agosto, rappresenta un momento strategico per l'attività economica e turistica del territorio tedesco, imperniato sulla tentacolare regione urbana della Rhein-Ruhr, che a sua volta gravita attorno al grande complesso della Ruhr.

La zona del Nord Reno- Westfalia, al cui centro è posizionata la città di Paderborn, è sinonimo di aree industriali e città agglomerate, a cui fanno da sfondo estese superfici coperte da foreste ed aree verdi.

In occasione della trasferta la delegazione di Reggio - composta dal vicepresidente della Provincia Pìerlugi Saccardi, dall'as?sessore provinciale all' Agricoltura Roberta Rivi, dai dirigenti dei servizi Turismo, Andrea Chiari, e Cultura, Annalisa Masselli, da Aldo Ferrari (presidente della Camera di commercio), Gianfranco Drigo (direttore della Coldiretti) e Nando Rinaldi (presidente del Consiglio comunale di Reggio Emilia) - ha raggiunto importanti accordi nel campo agroalimentare, che si svilupperanno in futuro, preziose collaborazioni e in scambi economici tra le due province.

Concordati anche i primi impegni sulla mostra dedicata alla fìgura di Matilde dì Canossa che si realizzerà, il prossimo anono, a Reggio e a Mantova, dopo il grande successo riscosso, l'anno scorso, proprio in territorio tedesco. Proprio per sancire il legame tra Reggio e Paderborn, Nando Rinaldi, a nome dell'Amministrazione comunale dì Reggio, ha conferi?to il tricolore al sindaco della città di Paderborn.

Le eccellenze gastronomiche del nostro territorio - dal Parmigiano Reggiano all' Aceto Balsamico, dai salumi tradizionali alle marmellate e alle conserve, dal Lambrusco alle carni - presentate anche grazie alla presenza della Coldiretti e i prodotti dell'artigianato presentati dalla Cna (abbigliamento dipinto a mano, bomboniere, accessori in carta anticata, monili, articoli fatti a mano), hanno trovato un graditissimo riscontro nel pubblico tedesco, che ha molto apprezzato la loro qualità ed originalità. Un risultato importante per le aziende presenti in fiera e per la valorizzazione del marchio Reggio che ha trovato, ancora nuovi interlocutori.

Foto LucaAlbricci
(come si fa a resistere a tante delizie del palato e dei sapori?)