Continua con successo il progetto di coltivari ortinelle scuole elementari

Erbe aromatiche e i bambini della scuola Ricci protagonisti dell'evento Orti in Condotta domani venerdi' 11 novembre nella scuola ubicata in via Cilla. Organizzatore dell'evento oltre alla scuola stessa, Slow Food, con lo scopo di educare grandi e soprattutto piccini a mangiare sano ma al tempo stesso gustoso rispettando comunque l'ambiente.

Il progetto iniziale di Slow Food aveva una durata di tre anni, ma i ragazzi della scuola hanno voluto continuare a coltivare l'orto della scuola per altri due anni, visto il successo dell'iniziativa e l'impegno di insegnati e famiglie a supporto dei bambini sorprendentemente entusiasti per un tema che spesso viene lasciato nel dimenticatoio o relegato al mondo dei pensionati. Ricambio di classi, due che gia' stanno seguendo il progetto da piu' anni e altre due nuove oltre ai bambini affiancati dagli insegnanti di sostegno, il tutto in un clima di assoluto rispetto per l'ambiente e coscienza del nostro patrimonio naturale.

Babbi e nonni per un totale di sei adulti formano la squadra di supporto ai bambini che hanno potuto vedere negli anni arricchirsi il proprio orto con alberi da frutto, c'e' un melo, un ciliegio, un pesco e un albicocco oltre alle erbe aromatiche che saranno al centro della festa di quest'anno con i bambini che inviteranno gli altri alunni a preparare un sacchetto di sale aromatizzato con il rosmarino dell'orto. La festa terminera' con una merenda a base di frittelle al rosmarino.

Francesca Ferruzzi, responsabile Slow Food di Ravenna per il progetto orti nelle scuole spiega le novita' venture: "Siamo in contatto con l'istituto agrario Perdisa per mettere a punto una collaborazione per approfondire alcuni aspetti del lavoro nell'orto ad esempio la consociazione per combattere i parassiti. Oggi non è semplice far uscire ragazzi e professori da scuola, ma proveremo a far incontrare gli studenti più grandi con gli alunni della Ricci, convinti che possa essere un'esperienza arricchente per tutti".

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