AL VIA DA DOMANI

CINQUE eventi in uno, per una delle più importanti fiere della stagione. Da sabato (e fino al 17 febbraio) alla fiera di Rimini torna l’appuntamento con Pianeta birra, Mia, Oro giallo (la manifestazione dedicata all’olio) e Mse (il salone sui prodotti ittici e le tecnologie per la pesca).

Quattro fiere, a cui si aggiunge da quest’anno, come già annunciato dal presidente di Rimini fiera Lorenzo Cagnoni, il nuovo evento dedicato al vino, DiVino lounge.

Nulla a che vedere col Vinitaly, certo, ma comunque una fiera importante che porterà a Rimini anche alcune tra le più prestigiose marche di champagne e spumanti.

A DiVino tanto spazio anche agli abbinamenti tra vini e cibo, con alcuni tra i migliori chef della Romagna. Si comincia sabato, con Raffaele Liuzzi della Locanda Liuzzi di Cattolica, mentre domenica sarà la volta di Luigi Sartini (Taverna Righi). All’evento in fiera parteciperà anche l’Enoteca regionale dell’Emilia Romagn, che ogni giorno proporrà 50 vini a scelta da degustare con i piatti degli chef.

Tanti gli eventi anche per le fiere più tradizionali, come Pianeta birra e il Mia (che festeggia la 39esima edizione).

Complessivamente saranno più di 1500 le aziende presenti alle cinque fiere, che occuperanno 100mila metri quadrati di superficie. Cambia anche la formula delle fiere, del Mia in particolare, che quest’anno daranno maggior spazio alle degustazioni. Un modo per rendere più accattivanti le manifestazioni, anche al pubblico dei non addetti ai lavori.

Tra gli eventi, da non perdere poi le sfide che vedranno protagonisti i pizzaioli.

Diverse le competizioni in programma: dal campionato per la pizza senza glutine, alla sfida per la miglior pizza con farina di kamut, alla nuova competizione al debutto, la pizza ‘vegana’ (ovvero completamente vegetariana). Lunedì, a partire dalle 9, si celebrerà invece la quarta edizione del trofeo ‘Carmelo Calabrese’, in memoria dell’indimenticato pizzaiolo riminese, scomparso alcuni anni fa.

Alla premiazione parteciperà l’inviato di Striscia la notizia SaraSalvaggio.

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