La formazione protagonista a Sigep 2010 di RImini

All´interno del Forum della Pasticceria, in uno spazio interamente dedicato, tutti i giorni da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio, sarà attivo un nuovo laboratorio didattico. Eccellenti maestri pasticceri italiani e stranieri, realizzeranno in diretta ricette con un tema specifico riguardante la pasta frolla e la pasta sfoglia, presenteranno i prodotti nella maniera in cui li utilizzano personalmente, nel proprio laboratorio, dando la ragione di un tale utilizzo più di un altro.

In questo modo il visitatore potrà tornare a casa con qualcosa di nuovo e con una conoscenza in più da spendere nella propria pasticceria. Sono stati invitati pasticceri italiani e stranieri provenienti da Israele, Spagna, Germania. E´ un´occasione da non perdere che dà agli eventi del forum un respiro formativo. Protagonisti di Europa Eventi Pastry sono non solo i visitatori ed i docenti, ma anche i Giovani di 6 scuole che saranno presenti ogni giorno per assistere i professionisti, ma soprattutto per imparare ricette nuove. Presto sarà pubblicato un logo di Europa Eventi Pastry che si accompoagnerà a quello già esistente di Sigep Giovani. Con l´occasione Sigep offrirà uno spazio dedicato al Maestro Pennati figura centrale in tutti questi anni di Forum della Pasticceria Sigep.
Buon lavoro!