COMPIE cento anni l’albergo-ristorante Gamberini

COMPIE cento anni l’albergo-ristorante Gamberini costruito giusto un secolo fa lungo la strada provinciale del passo del Carnaio (circa 800 metri sul livello del mare) che collega San Piero in Bagno a S.Sofia.

Uno storico locale, di proprietà da alcuni decenni di Adriana Boscherini, dinamica imprenditrice del luogo che prosegue con intensa passione il lavoro della sua famiglia. L’edificio è stato costruito infatti da Benedetto Gamberini bisnonno della madre dell’attuale proprietaria.
L’albergo-ristorante è stato ristrutturato e ammodernato più volte nel corso della sua vita secolare.
«Il primo nucleo dell’albergo-ristorante Gamberini — dice Adriana Boscherini— è stato realizzato nel 1909 e da allora, di generazione in generazione, siamo ancora noi a gestirlo e penso di poterlo dire, con lo stesso calore, passione, professionalità».
L’albergo-ristorante Gamberini (19 posti letto) è situato all’altezza del bivio per Sportilia-Spinello a circa quattro chilometri da S.Piero. Dal lato ovest dell’edificio si gode uno splendido panorama sull’alta valle del Bidente e sulle montagne del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
DURANTE il suo secolo di vita l’albergo-ristorante può raccontare di aver fatto gustare i piatti della tradizione gastronomica della Romagna toscana anche a Benito Mussolini quando da Roma tornava in auto nella sua Predappio e viceversa.

In seguito hanno gustato i menù del ristorante Gamberini anche donna Rachele e la nuora Maria Scicolone, sorella di Sofia Loren. Durante la sua storia centenaria il “Gamberini” ha ospitato numerosi personaggi e autorità, che sarebbe impossibile elencare tutti. Fra essi, negli anni ’90, anche Gianni Morandi.

I ripidi tornanti per salire e scendere lungo il passo del Carnaio sono stati (e lo sono tuttora) strada di allenamento per tantissimi ciclisti, fra cui Fausto Coppi, Gino Bartali, Marco Pantani. Anch’essi non hanno tralasciato di fare una sosta al bar Gamberini.
La cerimonia per festeggiare i 100 anni del ‘Gamberini’ si terrà domenica prossima alle 12.30 con un buffet a base di prodotti tipici locali.

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