La stella Michelin brilla sul Titano. Alla 'Taverna' va il ghiotto riconoscimento
Notizia pubblicata il 21 novembre 2008
Categoria notizia : Fatti Curiosi
LA STELLA Michelin brilla anche sul Titano. Onore al noto locale in piazza della Libertà, punto di riferimento dei buongustati, che ha conquistato il prestigioso riconoscimento. La notizia è trapelata proprio ieri e alla Taverna il brindisi era d’obbligo. Non lo sapeva neppure il titolare Giovanni Righi in viaggio negli Stati Uniti.
Ma nel ristorante la legittima euforia si palvava nell’aria. Onore allo chef che ha convinto con le sue pietanze gli ispettori Michelin. «Diciamo che è stato premiato il lavoro di squadra - si schernisce lo chef Luigi Sartini, 18 anni passati nella cucine della Taverna - in cuor nostro ci abbiamo sempre contato, ma tra sperarlo e saperlo...». Per fugare gli ultimi dubbi basterà consultare la guida Michelin del 2009, dove brilla anche la stella (il massimo sono tre) de La Taverna.
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