Fiera del tartufo nero tra meeting e mercato. Ospite d’onore Juan Maria Estrada
Notizia pubblicata il 21 febbraio 2010
Categoria notizia : Sagre Feste
Acqualagna. Inizia oggi la 27esima Fiera regionale del tartufo nero pregiato, un evento che ogni anno richiama un pubblico sempre più vasto di esperti ed appassionati. Già dalle ore 10, gli stands del tartufo fresco e dei suoi prodotti derivati inebrieranno piazza Mattei e, fino a tarda sera, mostreranno al pubblico le loro specialità gastronomiche, i prodotti biologici locali, miele, formaggi e vini.
Per l'occasione, l'Associazione Ristoratori Acqualagna proporrà in piazza menù promozionali a soli 20 euro. Un appuntamento importante, che inaugura l'inizio della Fiera, è il Convegno Internazionale sulla tartuficoltura che si terrà presso il teatro Conti stamattina alle ore 9,30. Un evento raggiunto da esperti di fama internazionale e da tutti coloro che, desiderosi di impiantare una tartufaia, vengono a chiedere consulenze tecnico-scientifiche e a raccontare le proprie esperienze. Quest'anno l'ospite del convegno sarà Juan Maria Estrada, la massima autorità della tartuficoltura spagnola.