Oggi in piazza dei Marinai il 'cozza day' Prezzo simbolico: un euro a piatto

IN PIAZZA SPOSE dei Marinai torna il " Cozza day" a cura dell'associazione " La contea di Ponente". Oggi l'orario della manifestazione sarà  dalle 17.30 alle 19.30. L'iniziativa quest'anno s'inserisce nella campagna promozionale " Occhio al marchio", promossa dalla Regione con le province di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e Ferrara, per valorizzare il pesce dell'Adriatico.

GLI ALLEVATORI di cozze ed i ristoratori di Ponente, raccoglieranno e prepareranno oltre due quintali di prodotto freschissimo che anche quest'anno sarà  offerto al simbolico prezzo di un euro a piatto. In piazza Spose dei Marinai sarà  allestito anche un banchetto per informare i presenti sulle caratteristiche organolettiche delle cozze, mentre i mitilicoltori hanno l'opportunità  di promuovere un prodotto allevato con scrupolosi criteri in acque classificate "A" e seguito con un disciplinare a garanzia dei consumatori.

foto di http://www.flickr.com/photos/michelem