Parte il concorso ‘Piadina regina di Romagna’
Notizia pubblicata il 16 novembre 2010
Categoria notizia : Eventi
La tradizionale competizione Cesenate ‘Piadina d’autore’ che si volge annualmente al castello di Sorrivoli, si allarga in tutta la Romagna con il concorso promosso dal Resto del Carlino ‘Piadina regina di Romagna’ che coinvolge le province di Rimini, Forlì e Ravenna.
I lettori del giornale potranno iniziare a votare da oggi fino al 7 dicembre la piadinara più brava. Le ‘campionesse’ cesenati ‘Piadina d’autore’ 2010, Veneranda Salvatori e Cinzia Branzaglia. La più votata dai lettori del Resto del Carlino di Cesena, sfiderà le prime classificate delle province di Rimini, Forlì e Ravenna. La competizione finale si terrà il 14 dicembre presso il ristorante ‘Cibus’ di Cesena, dove sarà assegnato il titolo di migliore piadinara romagnola. Una giuria qualificata, analizzerà i lavori delle piadinare prescelte dai lettori, durante una serata gastronomica dedicata alla ‘cucina della nonna’ e alla rivalutazione della gastronomia tradizionale.
Il concorso è un’iniziativa realizzata in collaborazione con Confesercenti.