Molto goloso il concorso ‘Bacco incontra Venere’
Notizia pubblicata il 08 aprile 2011
Categoria notizia : Fatti Curiosi
La dolcezza e vini prelibati si sono ‘incontrati’ nella pasticceria ‘Girone 3’ di Chiara Del Bene, durante l’ottava edizione del concorso ‘Bacco incontra Venere’. I prodotti locali e la passione degli imprenditori hanno riscosso un enorme successo.
Nicola Gabellini, l’assessore alle Attività economiche, ha dichiarato: “Un grande successo sotto un doppio profilo, da una parte per l’interesse suscitato dal corso con le domande di partecipazione che hanno di gran lunga superato i posti disponibili; dall’altro lato per i prodotti presentati”. Hanno deliziato il palato dolci come il cannolo siciliano con canditi freschi, torta mimosa alla brioches integrale e crema di ricotta alla mousse ai frutti di bosco. I vini sono stati presentati dal sommelier Luca Bonizzi e hanno partecipato anche due produttori marignanesi: Pierluigi Galli e Sandro Bacchini che hanno introdotto le loro aziende. La qualità ha vinto e ciò dimostra che non contano solo i prezzi ma soprattutto la passione dell’imprenditore.