MSE Mediterranean Seafood Exhibition 2012: tutto sulla filiera ittica!

MSE si svolge in un contesto molto professionale e di carattere internazionale, dove le più importanti associazioni d’Europa si riuniscono con l’obiettivo di valorizzare il comparto ittico italiano e mondiale. La fiera indubbiamente leader nel campo dei prodotti di mare e sistemi peschieri presenta ben il 50% delle imprese partecipanti come internazionali, una grande opportunità per tutte le aziende che desiderano sfondare nel mercato del pesce italiano.

Non mancheranno convegni e tavole rotonde di standard molto elevato. I temi sviluppati, sempre in ambito ittico, saranno di carattere tecnico-scentifico e politico-istituzionale. Società di catering, grossisti ittici, aziende di trasformazione e associazioni specifiche potranno esporre prodotti freschi, surgelati,  piatti pronti e specialità conservate. Oltre a ciò anche macchinari, tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione.

Durante l’MSE di Rimini saranno presentate tutte le innovazioni del settore: innovazione e originalità, nuove attrezzature e nuovi  metodi di produzione o lavorazione sono gli elementi chiave della fiera. Si esamineranno inoltre gli ultimi prodotti arrivati sul mercato e soprattutto il Packaging, cioè il loro confezionamento. Si parlerà di sistemi di pesca e prassi igeniche da seguire, soprattutto per quanto riguarda i molluschi.

Gli operatori del settore che desiderano essere al passo con i tempi e restare aggiornati sugli sviluppi di un settore e di un mercato che in costante evoluzione sono i benvenuti al MSE-Mediterranean Seafood Exhibition.