Vini di vignaioli 2007

Passione, natura, rispetto della terra e della diversità .
Su questi principi si basa "Vini di Vignaioli – Vins de Vignerons", che per il settimo anno promuove l'incontro tra i vignaioli italiani e i "cugini" d'Oltralpe proponendo un evento unico dove i protagonisti sono vini di altissima qualità . Perchè per il vignaiolo produrre vino non é un semplice processo ma una vera arte, e la manifestazione che si svolge Fornovo Taro domenica 4 e lunedì 5 novembre 2007 consente di avvicinarsi al “nettare” e poterne apprezzare la qualità  e il gusto.
Il salone "Vini dei vignaioli", che ha debuttato nel 2000, si é arricchito nel tempo diventando oggi un vero e proprio punto di riferimento nel panorama vinicolo, e un baluardo a difesa dei vini naturali, che si trasformano seguendo la propria chimica, e che in questa caratteristica basilare si differenziano da quelli industriali. Proprio su quella via Francigena che un tempo permetteva scambi culturali, materiali e spirituali si incontrano oggi vignaioli e vignerons, in un continuo confronto di gusto e aroma.
La convinzione che sta alla base di tutto é che la diversità  e la molteplicità  regalino gusto alla vita, e il buon bere ne é un aspetto.
Domenica 4 novembre alle ore 16.00 si tiene una tavola rotonda dedicata al tema "I vini nell'antichità " con Manuela Catarsi e Michel Bouvier, mentre lunedì 5 novembre dalle 9.00 alle 12.00 si svolge l'incontro "Il futuro del vino artigianale nel mondo del vino industriale" animato dal giornalista Samuel Cogliati della rivista "Porthos".