AllaTavola Dei Re Castello Di Gropparello
il 11 ottobre 2009
vedi sulla mappaGropparello Piacenza Altro
il 11 ottobre 2009
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Dall'arrivo dei cibi al castello alla preparazione delle pietanze ai trofei di carne e di frutta una grande coreografia per conoscere da vicino l'antico sistema di approvvigionamento, la preparazione dei cibi, le antiche varietà di frutta e l'allestimento del banchetto nei sec. XIII e XIV.
Tutti i piatti vengono preparati nella nostra Cucina con materie prime di alta qualità. Pur essendo di stampo medievale, la nostra Cuoca ha scelto di sostituire l'antica ghiacciaia del Castello con le più avanzate tecniche del freddo. Il porco appena macellato può essere conservato a temperatura di congelamento per un massimo di una luna.
Ingresso: € 15,00 adulti, € 12,00 bambini (il prezzo include: visita guidata al castello, visita guidata al Parco delle Fiabe, attività di animazione "AllaTavola dei Re"). Prenotazione consigliata
Foto By http://www.flickr.com/photos/branimir/