Sua maestà  il maiale 2007-08

Le posate lucidate e in formazione da parata. I tovaglioli, come bandiere mosse  dal profumo di una melodia scritta con le note del gusto, annunciano il ritorno di Sua Maestà  il Maiale. Giunta alla quattordicesima edizione, la rassegna culturale e gastronomica organizzata in Valceno (PR) é un viaggio nelle antiche tradizioni, nel gusto, nel profumo di una terra ricca e generosa, che attraverso le tavole imbandite di ristoranti, trattorie, osterie, agriturismi e locande regala ogni weekend da novembre a febbraio serate indimenticabili a spirito... e stomaco! I comuni coinvolti nell'iniziativa, coordinata da Parma Turismi, sono Solignano, Varano de' Melegari, Bardi, Varsi, Bore, Pellegrino Parmense, Fornovo, Medesano e Valmozzola, dove per ben 13 fine settimana molti ristoranti e trattorie caratteristici aderenti all'iniziativa propongono menu a base di maiale e prodotti tipici della Valceno.
Poichè il ritorno di un sovrano é un evento straordinario, spesso preceduto da un velo di mistero, le molte novità  preannunciate per la prossima edizione di "Valceno in tavola" hanno il sapore e il gusto di ghiotte indiscrezioni. Certa la presenza di un nuovo catalogo, disponibile da metà  ottobre, ricco di suggerimenti per i pernottamenti in bed & breakfast o agriturismi nei pressi dei ristoranti e la proposta di pacchetti turistici ad hoc legati ai temi delle terme e del benessere, dei castelli e della città  di Parma.  Dopo il grande successo riscosso nell'edizione passata, é comunque confermata la possibilità  di prendere parte ad escursioni e visite guidate alle aziende arricchite con visite culturali a castelli e pievi.

Foto di cnadia