Ballando Ballando Bbk Pleadsure Beach: alla consolle i mitici dj MOZART e SPRANGA

Oggi , le discoteche sono vasti contenitori che raccolgono un pò tutte le età , dai
giovani agli over 30 e 40 - racconta Frencesco Serena - per questo la nostra non sarà una festa all' insegna della nostalgia , ma della fantasia , per divertirsi in modo sano con la musica ". La serata , la prima di quattro appuntamenti che si terranno una volta ogni tre settimane , sempre il venerdi e sempre all ' insegna del "Ballando Ballando" , inizierà alle 21 con una cena curata dallo chef NICOLA BERTO ,che per l 'occasione presenterà un menù particolarmente curato : antipasti con
spiedini di gamberi in salsa kataifi e polentina con guazzetto di orata cucinata a bassa temperatura ; un primo con risotto Carnaioli , scampi , cappesante e finferli ; e per secondo , branzino con verdure al Wook in infuso verbena. La cena si chiuderà poi in dolcezza : una meringa classica con zabaione bruciato in coulis fondente al 70% .
Ma l ' ingrediente principale di Ballando Ballando sarà la musica . Alla consolle , infatti , si alterneranno due intramontabili dj : MOZART , che ha dato l'imprinting alla Baia degli Angeli , e il mitico SPRANGA . E ancora musica dal vivo con il quartetto MASH MACHINE , dove "mash" significa semplicemente "tenere insieme i pezzi" , vale a dire CICO CICOGNANI al basso , PIER FOSCHI alla batteria , DANNY LOSITO alle voce , e il computer programmer MATTA . Sugli schermi verranno inoltre
proiettati video in bianco e nero , a partire dagli anni '20 per abbracciare più di mezzo secolo di immagini e musica . La diretta di RADIO INTERNATIONAL accompagnerà la serata per raccogliere interviste , giudizi , e suggerimenti .