Sandro Bignami presenta 'ricettari di pesce'
il 30 ottobre 2009
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Descrizione dell'Evento
Argelato. Venerdì 30 ottobre presso la storica Villa Beatrice si terrà la presentazione dei libri editi dalla Regione Emilia Romagna con l’autore “Sandro Bignami: ricettari di pesce”. Bignami è un esperto di pesca già autore di svariati libri sul tema.
Saranno presenti:
· Gian Paolo Borghi, assessore alla cultura del Comune di Argelato.
· Pescatori cuochi ed esperti di contenitori di acqua dolce, che parleranno delle modifiche avvenute negli ultimi anni sul pescaggio in acqua dolce.
· Daniela Fratti, dell’Associazione Culturale Beatrice, accompagnerà alla fine della presentazione, chi vorrà, per una visita guidata nella Villa.
La serata sarà corredata dagli assaggi a base di pesce di acqua dolce, preparati per l’occasione dal cuoco Alessandro Caprara. L’ingresso è libero.
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