San Valentino sulla Strada dei vini e dei sapori dei Colli di Rimini
dal 13 al 14 febbraio 2010
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dal 13 al 14 febbraio 2010
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Antipasti
Fantasia Romantica di Crostini
Primo
Risotto al San Valentino
Secondo
Filetto di Struzzo o di manzo con abbraccio di porcini ed olio tartufato
Dolce
Souffle di cioccolato dal cuore piccante
Sabato ci sarà anche musica dal vivo.
Domenica 14 febbraio alla Cantinetta della Corte di Coriano, in piazzetta Salvoni
SERATA VEGETARIANA
lasagnette vegetariane
Lacrima di Morro d'Alba
ricottina di pecora con marmellata e grissini al miele
melanzane alla parmigiana
carciofi alla giudia
cavolo roma
Beato Enrico Sangiovese Superiore Tenuta Santini
formaggio fresco pecorino e affinato alle erbe aromatiche
tortino di fave e pinoli
frittatina con carciofi
zucchine al forno
Batest Sangioseve Riserva Valle delle Lepri
cheesecake con marmellata di frutti di bosco
Malvasia dolce frizzante Fattoria Poggio San Martino
Domenica 14 febbraio all'agriturismo Il Capannino a Croce di Montecolombo in via Belarda, 494, cena di S.Valentino alle ore 20:00, costo della serata 32,00
Aperitivo Rosè
Crostini fantasia Frittata con timo Farro con verdure
Lasagne verdi al forno
Tagliata rucola e grana
Formaggio stagionato con miele di acacia
Piadina romagnola
Patate al forno Insalata variegata
Cuore di panna cotta Biscotti al mosto cotto
Acqua Vino Caffè Digestivo
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Venerdì 13 febbraio, alle ore 18:00 c/o Osteria Harissa, in via Tonini, 16/A a Rimini Reading di poesia scientifica ed evolutiva (voce recitante Antonio Vanzolini) a seguire apertivo e buffet. Alle 21:00 c/o la Sala del Buonarrivo in corso d’Augusto, 231 a Rimini,conferenza “Etica, scienza e laicità” relatore Prof. Carlo Flamini (già ordinario di Ginecologia e Ostetricia c/o l’Università degli Studi di Bologna, autore scientifico e saggista, membro del comitato Nazionale di Bioetica)
Sabato 14 febbraio, alle ore 16:00 c/o la Sala del Buonarrivo, in corso d’Augusto, 231 a Rimini si svolgerà la conferenza “Sulle tracce di Darwin” relatore il Dott. Marco Passamonti (ricercatore di Biologia evoluzionistica sperimentale c/o l’Università degli Studi di Bologna, insegnate c/o le sedi accademiche bolognese e riminese,socio fondatore della Società Italiana di Biologia Evoluzionistica).