Sagra del Scarpasoun

dal 09 al 10 giugno 2012

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Reggio Emilia Montecavolo di Quattro Castella, - Reggio Emilia

Info: 0522 272320

Descrizione dell'Evento

Sagra del Scarpasoun (9-10 giugno 2012) a Montecavolo di Quattro Castella. Lo scopo è festeggiare l’erbazzone, TORTA SALATA DI SPINACI E PARMIGIANO REGGIANO, tipica della nostra provincia e creare un momento di unione.

IL RICAVATO DELLA Sagra del Scarpasoun 2012 SARÀ DONATO ALL’ISTITUTO RICERCHE FARMACOLOGICHE MARIO NEGRI PER LA RICERCA SANITARIA SULLA MALATTIA DEL RENE POLICISTICO. Se qualcuno, ancora, non conoscesse l’Erbazzone Reggiano (in dialetto “scarpasoun”)…oppure volesse approfittare per gustare questa tipica ed irresistibile torta salata di bietole, spinaci, ricotta e parmigiano-reggiano…, questa è la BUONA occasione! Il programma è ricco di spettacoli, esibizioni, laboratori, mercatini, mostre e…naturalmente erbazzone a tutte le ore, inoltre osteria tradizionale.

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