Sagra del Bruscandolo Berra Ferrara

dal 09 al 11 maggio 2008

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Ferrara Altro

Descrizione dell'Evento

Il bruscandolo e' il nome dialettale del germoglio dell'humulus lupulus (luppolo), pianta il cui fiore viene utilizzato per aromatizzare la birra e che vive spontanea nelle zone umide golenali del Po. Nella stagione primaverile alla comparsa dei primi tepori le nostre nonne lo raccoglievano per ravvivare ed arricchire le tavole dopo i rigidi inverni per preparare frittate,risotti e torte salate.

La sagra vivra' momenti diversi:
Gastronomici
- Menu' a base del prezioso germoglio
Culturali
- Mostra dedicata al bruscandolo ed altre erbe di antico uso in cucina, Mercatino del libro a tema, Mercatino di bruscandolo e di altre erbe aromatiche, Mercatino di "bruscaglie" : cose curiose ed antiche.
Ricreativi
- Percorso cicloturistico lungo la "Destra PO "
Ludici
- Luna park, Intrattenimenti musicali

Luogo dell'Evento e gli Hotel nei dintorni

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