PanArea 2010 La Fiera del Pane a Bondeno in Provincia di Ferrara
il 10 ottobre 2010
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Descrizione dell'Evento
"Panarea la fiera del pane" e' la manifestazione che si propone di valorizzare la tipicita' dei prodotti locali ed in particolare del pane nostrano (pane ferrarese), un vero prodotto di eccellenza, celebrato gia' nei banchetti del celebre "scalco" della Corte Estense Cristoforo da Messisbugo e ricordato piu' tardi da Riccardo Bacchelli nel romanzo "Il mulino sul Po" come il pane piu' buono del mondo.
La fiera del pane
Centro Fiera
Bondeno (FE)
E` la Festa del Pane che alla metà di ottobre, in coincidenza con la plurisecolare Fiera d`Ottobre, anima con le sue luci, colori e profumi il cuore di Bondeno. Un`occasione creata per riscoprire la nobile tradizione del pane e dei prodotti da forno che sono al centro della nostra storia in questo territorio in cui, da sempre, "sotto la neve, pane!".
Panarea è l`area tra Po e Panaro nel cui cuore si trova Bondeno: da sempre il miglior frumento tenero italiano nasce qui, tanto che proprio nel ferrarese affonda le sue radici la tradizione della "coppia", il più antico pane italiano di cui si abbia traccia nei secoli, celebrato già nel XV secolo come una delle glorie di Borso d`Este, Signore di Ferrara.
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