Notte Veg Palazzo Podestà Rimini

Si festeggia in tutto il mondo la settimana vegetariana, una manifestazione dedicata a chi ha scelto di vivere il proprio rapporto con il cibo scegliendo un'alimentazione sana e del tutto naturale. L'Italia partecipa naturalmente all'iniziativa e per l'occasione ha riservato una serata, quella del 4 ottobre, il giorno di San Francesco, per presentare una visione differente ed alquanto interessante del mondo Vegan. L'edizione di Rimini della Notte Veg, che si svolgerà presso il Palazzo del Podestà in piazza Cavour, è organizzata dal Centro Arbor Vitae in collaborazione con Edizioni Sonda e la sede LAV di Forlì-Cesena. I partecipanti, ossia coloro che hanno scelto l'alimentazione vegetariana come stile di vita o semplicemente i curiosi, potranno ritrovarsi per un incontro ed una cena vegan. Tra gli argomenti dell'incontro ci saranno gli aspetti positivi relativi a questa scelta alimentare e varie alternative sfiziose e nutrienti.

La Notte Veg di Rimini partirà alle 18,30 con uno Showcooking di Formaggi veg, seguirà l'incontro con Grazia Cacciola, autrice specializzata in scienze naturopatiche e alimentazione vegetale, che mostrerà al pubblico come si possono preparare latte, yogurt e formaggi vegetali. Grazie a questi elementi di origine solo vegetale si possono preparare ottime alternative ai piatti tradizionali. Alle ore 20 apericena veg con l'autrice.