La Pacciada: Viaggio nella Tradizione a S.Pietro in Cerro

La pacciada in lombardo, o meglio in dialetto "bassaiolo" è l'abbuffata, ma racchiude un significato più ampio che Gianni Brera ha saputo spiegare nel suo libro "La Pacciada" (Milano, 1997). All'interno di una dimensione un po' nostalgica è il ritrovarsi a tavola con sapori veri, gustosi, che sanno raccontare la storia di una terra e delle sue genti.
L'evento "Pacciada" che si vuole realizzare è un viaggio profondo nella cultura materiale del territorio, nelle sue tradizioni, nelle sue esperienze e nella sociologia dei comportamenti della popolazione. E' veicolo e strumento per comprenderne i valori e scoprire cosa deve essere salvaguardato affinché la tradizione non sia solo un esercizio di memoria, ma qualcosa di tangibile non solo a tavola. La pacciada è un mondo fatto di cose da mangiare e bere, ma anche di paesaggi, di contesti abitativi, di scenari sociali, perché se è vero che la cucina è un grande laboratorio in cui entrano elementi materiali e immateriali, la pacciada ne è la sintesi padana.

sabato 30 maggio
Antica Trattoria Da Cattivelli Isola Serafini Monticelli d'OnginaCena con ospiti, aperta al pubblico, per degustare, immaginare, raccontare e parlare di letteratura breriana e della Bassa padana con i sapori di un territorio. Gli ospiti, giornalisti, commentatori sportivi e produttori di vino appartengono al mondo frequentato da Gianni Brera: Andrea Maietti, Carlo Sassi, Paolo Ziliani, Lino maga
Prezzo: Euro 30,00.
Prenotazioni tel. 0523/829418 info@trattoriacattivelli.it
domenica 31 maggio

Azienda Agricola Cascina Pizzavacca Soarza di Villanova sull'Arda - A partire dal mattino esposizione, degustazione e vendita dei prodotti della Strada del Po e dei sapori della Bassa Piacentina e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentin- DATA E/O PROGRAMMA DA DEFINIRE

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