Fiera Nazionale Tartufo Bianco Pergola

Tartufo pregiato sia bianco sia nero ed un museo che espone l'unico gruppo in bronzo dorato giunto dall'età romana sino ai nostri giorni: sono queste le due eccellenze che la città di Pergola metterà in mostra le prime 3 domeniche di ottobre 2013. L’amministrazione comunale, dopo i successi degli ultimi tre anni, oltre 50 mila visitatori nel 2012, ha ideato un’edizione, la 18esima, speciale e ricchissima di eventi.

Cultura & Cucina vedrà un chilometro e mezzo di espositori, la prestigiosa presenza della carne scozzese di qualità accanto alla nostra nobile chianina toscana di Simone Fracassi, i vini marchigiani accanto a quelli di altre Regioni e, soprattutto, il diamante della tavola: il tartufo.

Tante le iniziative in programma: mostre mercato, espositori provenienti da numerose Regioni d’Italia e da varie parti del mondo (Scozia, Olanda, Germania); proposte enogastronomiche, curiosità, concerti e un importante momento dedicato a quattro illustri protagonisti della scena culturale, enogastronomica, giornalistica e produttiva nazionale.

Tra le tante proposte all’insegna del buon cibo e del buon vino, il ristorante “Marche da Mangiare” allestito nel centro cittadino e curato dal Presidente dell’Accademia Nazionale Italcuochi sezione Marche,FlavioCerionidel rinomato ristorante Alla Lanterna di Fano, propone al pubblico le specialità tipiche abbinate al tartufo:tagliatelle, riso, frittatee, grande news, ilpesce fresco dell’Adriatico. Sotto i portici del Comune, invece, alcune grandi eccellenze italiane a livello di insaccati, formaggi, vini e sottoli saranno riuniti in un salotto di degustazione ad altissimo livello, insieme alle eccellenze enologiche marchigiane con una kermesse curata dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) e ai vini del Veneto e dell’Emilia-Romagna.

Soddisfazione anche per l’ appeal che l’edizione di quest’anno della Fiera del Tartufo Bianco Pregiato sta riscuotendo. Nonostante l’area espositiva sia oggetto di costante ampliamento, gli spazi sono andati completamente esauriti con richieste da ogni parte d’Italia e persino dall'estero. Saranno presenti ben sette diverse regioni italiane e, addirittura, uno stand dello Stato scozzese, che andrà ad aggiungersi a quelli olandese e tedesco nella Piazza del Gusto e che offrirà gratuitamente, alla degustazione, i suoi Prodotti di Qualità. Pergola, Terra del Gusto e dell’Accoglienza, vi attende.