Festa Tartufo Pane Perle
dal 18 al 20 ottobre 2013
vedi sulla mappaBondeno centro storico - Ferrara
Info: 348 0083645
Descrizione dell'Evento
Si terrà a Bondeno la prima edizione della Festa Provinciale del Tartufo, del Pane e delle Perle Ferraresi in programma dal 18 al 20 ottobre 2013.
Per un week end intero il piccolo centro di Bondeno diventa quindi il centro della gastronomia ferrarese offrendo ben 17 prodotti tipici della zona, chiamati appunto Perle del ferrarese.
Una di queste Perle è indubbiamente il tartufo che abbonda in questa zona e che da secoli ha un posto importante nella cucina locale.
Altra Perla importante della gastronomia ferrarese è il Pane. Non a caso il pane ferrarese ha ottenuto anche il prestigioso marchio IGP assegnato alla "Coppia", pane che da secoli si produce secondo un antica tradizione locale.
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