Festa del Fungo Mercati, Cene ed Escursioni a base di Funghi dei Monti Tra Marche e Romagna e Toscana e Mostra Micologica Regionale

San Sisto: un piccolo borgo dalla lunga storia

Per questo motivo la comunità locale ogni anno si raccoglie intorno alla “Festa del fungo” per promuovere il territorio, un’oasi di pace lontana dal grande traffico, ed accogliere i visitatori che sono ogni anno più numerosi.

L’abitato di San Sisto iniziò a svilupparsi nel XII° secolo grazie alla fusione di alcuni villaggi vicini operata dagli stessi abitanti del luogo. Ma la fondazione ufficiale risale al 14 marzo del 1123 per opera del Nunzio papale e proprio in quest’occasione il castello venne ribattezzato San Sisto in luogo di Monte Fabbri.

Programma:

Da sabato 18 settembre a domenica 3 ottobre
Mercato del Fungo fresco
Tutti i sabati dalle ore 15 e domenica dalle ore 9
I funghi appena colti vengono venduti dai raccoglitori.
Da sabato 18 settembre a sabato 2 ottobre
“Le cene del bosco” (anche a pranzo)
Tour gastronomico nel goloso mondo dei funghi
presso i “Ristoranti del Fungo”.
Novità:
Per i giorni della festa: - Camping San Sisto - Per la prima volta apre l’area attrezzata del nostro piccolo “camping”. Per chi vuole fare l’esperienza di vivere la festa in tenda, niente di meglio. Una buona compagnia, una chitarra e un fuoco acceso, le emozioni sono garantite!
Domenica 26 settembre: Assaggi di salute e di bellezza dalle Terre del Montefeltro - “Formaggiaro per un giorno – mungila, stringilo e portalo a casa”. Grazie alla presenza della Fattoria didattica “Il Corno”, due appuntamenti da non perdere: nel primo si conosceranno le erbe per rivitalizzare il corpo senza l’ausilio di preparati chimici, una vera cura con la medicina “dei semplici”; nel secondo si passerà dalla mungitura alla realizzazione di un formaggio fresco che sarà omaggiato ai partecipanti. Due esperienze che consigliamo vivamente agli“abitanti della città” siano adulti che bambini.
Lunedì 27 settembre: “Funghi velenosi: degustazione pericolosa per golosi audaci con morto in sala” Una serata unica, dove sarà sfatato il mito del veleno dei funghi e dove i vini saranno proposti dalla Cantina Velenosi di Ascoli Piceno. Oltre alla cena, un “giallo” degno della migliore tradizione, divertimento e delizia del palato faranno coppia per tutti i buongustai. Serata su prenotazione, mancare sarebbe un “delitto”. PRENOTAZIONI allo 0722 70117.
Riconferme:
Domenica 26 settembre: - Elezione del miglior “Piatto di Funghi casalingo 2010” Anche quest’anno cerchiamo i migliori chef “di casa”. Proponeteci un primo, un secondo o un vostro manicaretto, alle ore 17,00, una qualificata giuria assegnerà gioielli e ricchi premi ai partecipanti. Dimostreremo a tutti che in casa ci sono cuochi da 5 stelle.
Programma 43° Mostra Micologica Regionale

SABATO 25 SETTEMBRE
Ore 17:00
Animazione magica di Claudio Gatti e Romina. Per bambini e ragazzi.
Ore 18:00
Sala CISAM - Presentazione del progetto: “De Industria - working progress 2007-2010”. Mostra di opere d’arte progettate con materiali di recupero provenienti da scarti industriali.
Ore 18:30
Apertura stand gastronomici, con specialità locali ai funghi.
Ore 19:00
[LU:P] Performance Audio-Video dei Pah Collective. Spettacolari animazioni video sonore.
Ore 20:00
Musica d’autore: il cantautore del Montefeltro Maurizio Lucchini. Animazione con ballerina brasiliana.
Dalle ore 21:00
Apertura delle Cantine di San Sisto con animazioni, spettacoli, mercatino etnico e gastronomia tipica.
DOMENICA 26 SETTEMBRE
Ore 08:30
Piazza di San Sisto: Escursione guidata “La Torre sui Cerri” con guide de La Macina. Ambienti: Riserva Micologica Bosco Rotebo e Torre del Peschio. Difficoltà: facile, percorso anulare (prenotazione obbligatoria 335 1743538 – 0721 700224).
Ore 09:00 - Piazza di San Sisto
Apertura mercato del fungo e prodotti tipici locali.
Ore 11:00
Apertura delle mostre: “I funghi commestibili del Montefeltro”
Ore 12:00
Apertura stand gastronomici, con specialità locali ai funghi.
Ore 15:00
“Formaggiaro per un giorno: mungila, stringilo e portalo a casa” a cura della Fattoria didattica “Il Corno”
mungitura della vacca Marchigiana e preparazione del formaggio - per famiglie, ragazzi, adulti e bambini.
Ore 15:00
Pomeriggio e sera con l’orchestra spettacolo “L’ allegra Brigata”.
Ore 17:00
Elezione miglior “Piatto di Funghi casalingo 2009”
LUNEDI’ 27 SETTEMBRE
Ore 20:30 - Ristorante La Gatta - Lunano
Funghi Velenosi: degustazione “pericolosa” per golosi audaci con “morto” in sala e finale amabile per il palato.
Una cena “avvelenata” per capire che i funghi non sono affatto velenosi.
La cena è un invito a giocare su un luogo comune: quello che i funghi portino comunque una certa tossicità!
Insinuazione superata dal gusto. Provare per credere. In questa serata aperta a tutti, si potranno degustare cinque piatti dedicati ai funghi (ovviamente molto commestibili), uno dei quali ispirato a Lucrezia Borgia che di avvelenamenti con piatti a base di funghi se ne intendeva: è così, infatti, che eliminava i cortigiani e i proprietari di terre, delle quali poi tornava in possesso. E, nel rispetto di Lucrezia che appartiene al Montefeltro, durante la serata ci sarà anche la “vittima”: un possidente di terre o di anime che pagherà pegno alla Bellissima.
Chi indovinerà l’uno e l’altro (piatto sospetto e vittima) porterà a casa un cesto di funghi, ma soprattutto il ricordo di una serata
indimenticabile a base di buona e succulenta cucina di funghi di San Sisto.
I vini saranno offerti da Angela Velenosi e anche in questo caso sarà un’esperienza di prima qualità,
con l’unico rischio di non poter resistere al fascino di queste bottiglie.
INFO e prenotazioni allo 0722 70117.
MERCOLEDI’ 29 SETTEMBRE
Ore 19:0O - Ristorante da Emilio - San Sisto
Concorso “Funghi e Vino” 10° edizione.
Dalle migliori cantine marchigiane gli abbinamenti per accompagnare una ricetta “speciale” a base di funghi.
“Nei fine settimana di ottobre, sarà possibile, degustare il menù tutto compreso, servito col vino vincitore del concorso a soli € 20,00, presso il Ristorante Da Emilio - S.Sisto”. INFO e prenotazioni allo 0722 740223.
SABATO 2 OTTOBRE
Ore 09:00 - San Sisto
Giornata dedicata alle scuole e visita alla riserva Micologica.
Ore 15:30 - Sala CISAM
Tavola rotonda: “1 Montefeltro X2” - Proposta di un patto turistico tra Provincia di Pesaro e Urbino, Provincia di Rimini e Repubblica di San Marino.
Ore 17:00
Attrazione per bambini e ragazzi. Arriva il Ludobus.
Ore 18:30
Apertura stand gastronomici, con specialità locali ai funghi.
Ore 19:00
“Perdersi e ritrovarsi nel bosco”. Aperitivo e degustazione con Sara Bracci (Ambasciatrice Territoriale dell’Enogastronomia).
Ore 20:00
“La bottega del rumore nobile”. Spettacolo musicale.
Ore 21:00
Apertura delle Cantine di San Sisto con animazioni, spettacoli, mercatino etnico e gastronomia tipica.
DOMENICA 3 OTTOBRE
Ore 08:30 - Piazza di San Sisto
“Nel Mondo dei funghi”
Escursione con guide del Centro Visite di Ponte Cappuccini.
Info tel. 0722 75350. Ambienti: dintorni di S. Sisto e riserva micologica. Difficoltà: turistico/poco impegnativo.
Ore 09:00
Apertura mercato del fungo e prodotti tipici locali.
Ore 10:30
“Deposizione corona ai caduti di guerra” alla presenza del Picchetto d’Onore Militare del 28° reg. “Pavia” di Pesaro.
Ore 11:30
Inaugurazione della Mostra Micologica Regionale
alla presenza delle Autorità provinciali, regionali e nazionali.
Ore 12:00
Apertura stand gastronomici, con specialità locali ai funghi.
Ore 13:300
Intrattenimento spettacolo con Duccio e i Sonator d’la Guassa.
Ore 15:00
Pomeriggio e sera con l’orchestra spettacolo “Serretti Band”.
Ore 16:30
Premiazioni del concorso “Raccoglitore di Funghi” e consegna del premio “Bellezza tipica 2010”.
Ore 21:30
Chiusura della festa con fuochi d’artificio!