Choco Marche: evento al cioccolato

Choco Marche: evento al cioccolato
Il 30 novembre e l' 1 e il 2 dicembre 2007 in piazza del Papa la sesta edizione della rassegna

PROGRAMMA

"Un mare di cioccolato" Mastri cioccolatieri da tutta Italia espongono e propongono i loro prodotti: degustazioni, dimostrazioni, sculture, foto, concorsi, convegni ... al cioccolato.
Da venerdì a domenica dalle ore 9.30 alle ore 20.30
INIZIATIVE COLLATERALI
Mostra "Stampi e Stampa"
Citazioni di cioccolata tra libri antichi e moderni
Biblioteca comunale "L. Benincasa"

Mostra didattica "La città  e la cioccolata"
memorie storiche di una leccornia ad Ancona
Museo della Città 

Cioccolata ad arte
percorsi iconografici di delizie al cacao nel tempo
Pinacoteca "F. Podesti" - Ancona (sabato 24/11 ore 17)

Educazione alimentare: gli aspetti nutrizionali del cioccolato
Incontri didattici con gli studenti

Cioccolato, caffé, sigari e rhum
Laboratorio del gusto (su invito)

Cioccolato ed Arte:
Mestieri artistici dal vivo
p.zza Pertini

Concorso a premi "Una torta al cioccolato"
riservato ai dilettanti

Cena a tema storico
Le vie del cioccolato in una sera, attraverso secoli, mode, consuetudini
Esclusivo menù con portate al cacao recuperate da antichi ricettari
venerdì 30 novembre ore 20.30 Ristorante Traiano
Ancona via XXIX Settembre 6/a (su prenotazione)

Sapori e tradizioni a confronto: la Sardegna
Laboratorio del gusto con prodotti, cuochi e ricette tradizionali
sarde (a invito)

Le aziende partecipanti:
L'Albero degli Dei (Chiaravalle), Dolciaria Lauretana "il Picchio"(Loreto), "Dolcevita" (Jesi), Pasticceria "Giorgio" (Ancona), Fedeli Cioccolato (Matelica MC), Pasticceria LOTT (Fabriano), Gelateria Ducale (Montebelluna TV), Cioccolateria Paolo Mencarelli (Castelplanio), Pasticceria Chantilly (Modica RG), Iudica Salvatore & C. (Caltagirone CT), Antica Barbagia (Aritzo NU), MIV Cioccolata 14 (Ripe AN), Mix & Mix(Ancona), Pasticceria Staccoli snc (Cattolica RN), Major Liquori srl (Acqualagna PU), Cioccolato d'Autore (Conegliano TV), Zuccarello snc (Collegno PR), Cioccolato Mainero (Villafalletto CN), Antonella Dolci (Alessandria), The Chocolate Passion Project (Tai di Cadore BL), Cioccolateria del Giamberlano (Pavullo nel Frignano MO), Paolo Brunelli "Al Belvedere" (Agugliano).
Torna "Choco Marche: evento al cioccolato" , la rassegna che Confartigianato dedica al cioccolato,  venerdì 30 novembre e sabato 1 e domenica 2 dicembre 2007 in Piazza del Papa.

Da venerdì a domenica dalle ore 9.30 alle ore 20.30