Carpi Balsamica

CARPI BALSAMICA

Sedi varie
Carpi (MO)

Tante le iniziative messe in campo e promosse nell'ambito della quarta edizione della manifestazione Carpi Balsamica, tutta dedicata all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Ristoranti che proporranno menù ad hoc; un corso di cucina teorico-pratico per chi ama questa specialità ; e ancora corsi di tecniche di assaggio e degustazione curate, serate a tema, aperitivi balsamici nei bar del centro storico e visite guidate in città  e in campagna.

In occasione di Carpi Balsamica 2008, durante la serata del 20 maggio verrà  fatto assaggiare al pubblico, per la prima volta, l'aceto prodotto dall'Acetaia Comunale, per il quale quest'anno é stata realizzata un'etichetta in onore di Dorando Pietri, di cui ricorre il centenario della partecipazione alle Olimpiadi di Londra.

L'Acetaia comunale, inaugurata nel 2005 e posta nel sottotetto del Municipio, durante la manifestazione resterà  aperta al pubblico nei weekend per visite guidate e ospiterà  una mostra fotografica.

Periodo di svolgimento: dal 17/05/2008 al 25/05/2008
Orario: Si consiglia di visionare orari e programma della manifestazione direttamente sul sito internet, costantemente aggiornato

Ingresso: gratuito