Sono passati 20 anni, ma il ricordo di quella musica tanto apprezzata, della leggerezza con cui si viveva una notte dove tutti ballavano col sorriso stampato in un clima di fratellanza. Mercoledì 31 dicembre 2008 al Sinatra un PArty celebrativo, nato nelle discoteche di Chicago e New York nella prima metà degli anni 80. Molti di coloro che hanno vissuto la notte di quel periodo non possono non ricordare brani come "Theme To S' Express" degli S'Express, "Good Life" degli Inner City. E chi non ha ballato , immerso e pervaso dall'atmosfera happy della seconda "Summer Of Love", pezzi come "Can Your Party" di Todd Terry, "Devotion" dei Ten City e poi i classici dell'House: Lil Louis "French Kiss", Steve "Silk" Hurley "Jack your body".

GRAN CENONE DI CAPODANNO 2009

Menù

• carne salada del trentino con salsa calvados e pinoli tostati
• assaggi di pasta brisé ai funghi porcini, vellutata di verdure, patate carciofi e pancetta croccante
• fagottino di lasagne con cuore di mozzarella
• tortelli rustici al capriolo con fonduta di formaggi
• tris di filetti di angus alla griglia, aceto balsamico, pepe verde con patate al rosmarino
• piramide di cioccolato ripieno di crema al bayles e bastoncini di cacao di valrhona
• caffè
• Montepulciano d'Abruzzo
• Trebbiano
• Brindisi di mezzanotte