Capodanno 2012 al Pjazza Club di Bellaria

Non poteva mancare l'appuntamento più atteso della stagione invernale, il Capodanno al Pjazza Club. Un serata all'insegna dell'ottima musica e della buona cucina. La cena avrà inizio alle ore 21 (su prenotazione). Un menù esclusivo di primissima qualità curato in ogni minimo dettaglio in tutte le sue portate, dall'aperitivo di ostiche, caviale e champagne, seguendo con antipasti e primi unici quali lasagnetta delicata con petali di carciofo violetto, guanciale di carpegna e pecorino di fossa di sogliano, e trofie con fonduta di squacquerone di pascoli e brunoise di dattero dolce, passando per dei secondi come il filettino di mora glassato alla cagnina con melognano salvia e scorza di limone, concludendo con una deliziosa crema di mascarpone con sultanina al rum, mandorle tostate e crostini di panettone al profumo di 4 pepi. L'emozione della musica dal vivo di Monia Angeli sarà la cornice perfetta del vostro Capodanno 2012.