Capodanno all'Enoteca Belfiore di Rimini

il 31 dicembre 2011

vedi sulla mappa

Rimini Via XX Settembre, 6/8 Montefiore Conca - Rimini

Info: 0541 988524

Descrizione dell'Evento

Appuntamento all'Eniteca Belfiore di Rimini per il Capodanno 2012: tutti invitati a concludere l'anno fra le calde pietre della cantina. A seguiti il programma della serata.

Si inizia alle ore 21.00 con una cena in 5 portate a cura dello chef TIZIANO ROSSETTI (docente di ALMA scuola internazionale di cucina italiana - rettore Gualtiero Marchesi). Sketch, Teatro in Pillole, Gag "servite al tavolo" con Francesca Airaudo e Mirco Gennari de "La Compagnia del Serraglio".

Aperitivo in grotta con:

Salmone Norvegese
Lonzino di mora romagnola
Prosciutto Crudo al Taglio
Crostini Burro e Acciughe del Cantabrico
uva, frutta secca

al tavolo

Pan Brioche Cotechino E Inslata All'aceto Tradizionale Di Modena
Finocchi Arance E Bottarga Di Muggine
Stoccafisso Arrosto, Tartufo Nero, Zafferano E Crema Di Porri
Carciofo In Casseruola, Rapa Bianca, Menta E Liquerizia Servito Con Spuma Al Pecorino Di Fossa
Terrina Di Cioccolato Bianco, Savoiardo Al Caffè E Zabaione Al Fondente
Alle 24 - piazza e vie del paese - BRINDISI CON LANCIO DELLE “MONGOLFIERE DEI DESIDERI”
Soft Party
spiriti & drinks

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