Art & Ciocc Ravenna

Art & Ciocc Ravenna: si potranno conoscere i segreti della preparazione del cioccolato grazie alle dimostrazioni dei miglior maestri cioccolatieri. Organizzatore e promotore dell'evento è il Comune di Ravenna che attraverso questo evento fa conoscere le ricette tipiche che la regione Romagna ha per quanto riguarda la preparazione della cioccolata.

I partecipanti a questo evento potranno infatti osservare i maestri cioccolatieri all'opera mentre preparano cuneesi al rhum, il cioccolato di Modica, il maxi-cremino alla nocciola e al gianduia, il torrone, le tavolette e gli spaccati con frutta secca, i cioccolatini al peperoncino e all’olio extravergine, le praline, i dragées, il castagnaccio, lo strudel, le caffettiere di cioccolato fondente, i servizi di tazzine da caffè al cioccolato bianco. Ovviamente l' appuntamento è d'obbligo per i golosi che potranno degustare questi dolci è anche cimentarsi nell'apprendere a prepararli.