Agriturismo Ca Andreana Urbino

I più antichi documenti riguardanti questo casale risalgono al cinquecento; i libri delle decime del vino e del grano della Parrocchia di Campo Cavallo, quella redatta dal Santoni data 1597 e quella del Paltroni, del 1645 sono ancora lì a dimostrarlo, infatti molti dei toponimi storici della parrocchia sono di origine quattrocentesca.

Troviamo tra i documenti anche un atto di possesso del 600, un censimento delle anime del 1665 e una delle prime topografie redatte dai geografi di Napoleone poi assunte dal catasto Pontificio.Il podere, originariamente di 13 ettari, fu disaccorpato ed é rimasto annesso al casale un piccolo podere di 3,5 ha che, da più di vent'anni, é lavorato con metodi biologici.

Il Casale dal 1993 al 1995 é stato oggetto di un importante e accurato restauro, infatti gran parte dei muri e del tetto erano crollati, ma il disegno originale, il movimento dei tetti, le pietre e i mattoni sono quelli originali e conservano ancora tutto il loro fascino.L'Agriturismo Ca' Andreana posto sul fianco di una collina al limitare di due boschi, guarda verso il Montefeltro a ovest, in un orizzonte di colline davvero mozzafiato.La Locanda Agrituristica prende il nome storico del Casale.

Il visitatore oltre l'ingresso é accolto da un vialetto bordato di lavanda che digrada fino al parcheggio sotto gli alberi, e da li accede al giardino e al cortile di ghiaia e acciottolato.All'entrata c'é la sala comune che funge anche da reception; più avanti troviamo la sala ristorante di circa 32 coperti (all'occorrenza si puo usare anche la prima sala portando i coperti ad un massimo di 55). Aprendo la porta verso il giardino posteriore entriamo nella veranda coperta dove si può cenare o prendere la colazione con la bella stagione.Sempre in estate viene apparecchiato anche il cortiletto di ingresso sotto la pergola di glicini.Le nostre proposte gastronomiche ben rispecchiano la cucina tipica del Montefeltro.

Aprono la carta gli antipasti tipici contadini come la Crescia sfogliata all'Urbinate (una sorta di piadina ma più condita e saporita) coi salumi nostrani o con le Erbe di Campo saltate in padella, i nostri formaggi, gli insalatoni di farro e legumi biologici, le frittate alle verdure dell'orto, fino alla bruschetta croccante al pomodoro fresco, e alle Olive fritte all'Ascolana oppure conce con aglio e finocchietto selvatico.